culinary 台所用の，調理用の broth 出汁 countersign (T)連署する onset 襲撃; 開始，着手．悪いことのはじまりというニュアンス． outset 最初，初め regimen 摂生，養生法 butler 執事 chauffeur おかかえ運転手 bachelor 独身男性．学士号という意味もあ…