ミニチンゲンサイを播種
どもです。
先日のことです。
冷蔵庫には実家から届いたナスがある。ほいで,麻婆豆腐のもとがある。
最近,なるたけ料理をしないようにしてきたwhitypigさんでもわかる。
こりゃ麻婆なすを作るしかないなと。
ほいで,おなすさんだけでは寂しいので,ここぞとばかりにベランダで
横型ペットボトル水耕栽培容器で栽培している,というか,放置している小松菜を使おうぞ。
んで,適当に収穫してきてフライパンへインッ!
完成して,すべての食材に感謝していただきますをしたところ,
小松菜の味が非常に濃くてめちゃくちゃうまい。火を通しているので青臭さはなく,
濃厚な香りが。見直したぜ小松菜。
しかし,掻き取り収穫を何回かしているので,そろそろ撤収だろうなぁと。
そこで。
チンゲンサイを栽培しようぞ!
ミニチンゲンサイを播種
んで,情報収集するに,ミニチンゲンサイという極早生品があることを知る。
20日〜30日で収穫できるらしい。
ま,うちで育てれば,おそらく40日くらいかかるだろうけど。
なので,ミニチンゲンサイを育てることにしてタネの入手はどうするか?
ネットでサカタのタネを買うのもいいが,今月極貧な状況なので,
送料に金を使いたくない。なので,相方さんの家に行くために経由する
荻窪にて西友へ行き,ミニチンゲンサイのタネを買ってきました。
ついでに,なぜか,万能葉ネギも。
水耕栽培にするか,新プランター栽培方式でいくか,はたまた,
イソライト培地inスリット鉢で行くか迷いましたが,一番手間のかからない,
イソライト培地inスリット鉢で行くことにしました。
生長スピードで行ったら,水耕栽培なんだろうけどね。
ネギのタネというのを生まれて初めて見た。
こんなんなんやね。へぇ。
スリット鉢はこないだ購入した「とんでもないポット」です。
(参考ページ: http://www.minamidekk.co.jp/article/ryokka-cont_sl01.html)
実験的に,10.5cmと12cmの鉢に蒔いてみました。移植するつもりはなく,
このまま育ててみたいと思います。
万能葉ネギについては,12cmのとんでもないポットへなんちゃってすじ蒔き。
わさわさなるのを期待しているが,コリアンダーの栽培が,
ことごとく失敗しているので,なんかいやな予感がするでごわす。
そのうち途中経過をまたアップします。
うーん,このスリット鉢,それぞれのサイズをあと,5個ずつ欲しいなあぁ。
そうそう,麻婆ナスですが,空芯菜を入れたパターンも美味しかったです。
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