料理

久しぶりの鍋

はー,うまかった。 終劇。 いやいや。 両親が数年前から畑をやっていて, でかい白菜2玉,やたらとでかい大根1本が手に入ったので, そして,ちょい前くらいから,再び料理好きになってきたので, 洗濯機のそばに放置していた土鍋を出してきて, せっせと洗…

ま,こういっちゃんなだが,料理というほどのもんではござんせん.

某大戸屋へいって,メニューをながめていたところ,「黒蜜豆乳」なるものをみつけ, 黒蜜大好き,豆乳大好きな私にとっては,なんと,大好きが2つもあっていいですねぇ,状態で, もちろん注文いたしました. いや,確かにおいしゅうございましたよ.そりゃ…

揚げない鶏の唐揚げの作り方

ほほぉ。いいですねぇ。うまそうですね。 ここ何ヶ月か,唐揚げ食べてねえと思ったけど, 昨日モスで,チキンナゲット食ったばっかだったのを思い出した。 今度やってみよう〜。 鶏肉が,グラムあたりの値段,1番安いんだよねぇ(涙オーブントースターで作る…

おすすめの調味料編

Heinz (スペルあってる?)(ハインツ) のトマトケチャップ。値段は,カゴメとかのケチャップよりちょっとお高いけど,おいしいです。トマトの酸味が微妙に残っています。これでナポリタンとか,エビチリとか,酢豚つくったら,うまいのでは。最近は,ゆで卵に…

いいにおい。

買ってきたもので,仕込みしていたときのこと。 まず,ブロッコリーを茹でる。 匂いがいいですねぇ。 で,ほうれん草を茹でる。 匂いがより,いいですねぇ。 いやー,野菜を茹でているときの匂いが, すごく落ち着くというか,やさしい匂いというか。 なんだ…